Nejnovější produkty
Černý kořen
cca 143,01 Kč /ks
178,76 Kč/kg
Kód: 21000018
Země: Holandsko
Jakost: I.
Popis
Černý kořen je nutné před přípravou pečlivě omýt a zbavit černého povrchu, stejně tak jako latexu, který z kořene vytéká. Jelikož je černý kořen velice lepkavý, někdy se doporučuje oloupat jej až po 20-25 minutovém povaření. Po pečlivém očištění se doporučuje namočit celý kořen do okyselené vody, aby se tím zabránilo jeho zhnědnutí. Černý kořen se dá konzumovat nejen syrový, jako přísada do zeleninových salátů, nebo dušený, jako příloha k masu, ale i smažený v trojobalu. Černý kořen má nasládlou chuť připomínající chuť pastináku, latex z něj vytékající má chuť hořkou, proto je nutné zabránit tomu, aby se dostal do připravovaného pokrmu. Chuť kořene je jemná, připomíná vzdáleně kokos nebo loupané mandle.
Skladování
6 °C
Alergeny
| Bez informací |
| Jednotka | kg |
| Akce | Ne |
| Doporučujeme | Ne |
| Výprodej | Ne |
| Novinka | Ne |
| Značka | - |
| Čárový kód | 21000018 |
| Země původu | Holandsko |
| Číslo zboží | 21000018 |
| Jakost | I. |
| Výrobce | |
| Skladování | 6 °C |
| Složení | |
| Kalorická hodnota | |
| Energetická hodnota | |
| Tuk | |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | |
| Sacharidy | |
| Z toho cukry | |
| Vláknina | |
| Bílkoviny | |
| Sůl | |
| Lepek | Ne |
| Korýši | Ne |
| Vejce | Ne |
| Ryby | Ne |
| Arašídy | Ne |
| Sója | Ne |
| Mléko | Ne |
| Skořápkové plody | Ne |
| Celer | Ne |
| Hořčice | Ne |
| Sezam | Ne |
| Oxid siřičitý a siřičitany | Ne |
| Vlčí bob | Ne |
| Měkkýši | Ne |
| Hmotnost | |
| Příznaky | kg |
| Virtuální MJ | ks |
| Odrůda | |
| Varný typ | |
| Barva dužiny | |
| Tvar | |
| Velikost |
Zobrazení produktu je pouze ilustrativní. Společnost Gold Group, s.r.o. nemůže přijmout odpovědnost za nesprávné informace, které dostáváme od dodavatelů a z důvodů možných změn předpisů složení, alergenů a dalších informací. Vždy si prosím přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.
