0,00 Kč

Brambory

Prodej a rozvoz čerstvých konzumních brambor všech populárních odrůd a varných typů vhodných třeba právě na přípravu hranolků, bramboráků, nebo bramborových salátů. Nabízíme brambory od velkých, ale i od malých domácích farmářů.

O bramborách

Brambory byly do Evropy dovezeny v 16. století z Jižní a částečně Střední Ameriky. Je to víceletá hlíznatá rostlina, která nemá v našem podnebí odolnost vůči mrazu, proto se u nás pěstuje jako jednoletá. Největší podíl v bramboře mají škroby, které nám navozují pocit sytosti. Pod slupkou se skrývají jedovaté látky, proto je před zpracováním loupeme. Sladké brambory, nebo-li batáty se také hojně využívají v kuchyni, patří však do jiné čeledi, a tak s klasickými bramborami nemají mnoho společného.

Rady pro nákup brambor

Brambory primárně vybírejte podle toho, jaká jídla z nich chcete připravit. Každá odrůda se řadí do jedné ze tří jakostních skupin.

Brambory typu A jsou po uvaření pevné a tuhé. Jen tak se nerozvaří, protože nemají skoro žádnou moučnatost, bývají obvykle menší a kulatější než jiné typy brambor. Hodí se hlavně na přípravu bramborových salátů a k vaření ve slupce. Jsou také oblíbené jako příloha.

Brambory typu B se běžně používají jako přílohové a díky jejich středně moučnaté dužině patří k všestranným odrůdám, jsou tak vhodné k přípravě téměř všech pokrmů z brambor.


Brambory typu C mají kyprou a silně moučnatou dužinu, snadno se rozvaří a obsahují nejvíce škrobu, který je skvělým pojivem. Proto jsou vhodné na přípravu bramborové kaše, těsta, ale také ke smažení. Jestli chcete dobré hranolky, krokety či opékané brambory, tak si bez brambor typu C neporadíte. Hodí se také na přípravu knedlíků, noků a pro pečení v alobalu.

Filtrovat
Brambory Agria MAXI
Brambory Agria MAXI
cca 1000 g
BC Agria
cca 43,03 Kč /bal
43,03 Kč/kg
bal
Grenaille brambory
Grenaille brambory
cca 500 g
B Dita
cca 14,68 Kč /bal
29,36 Kč/kg
bal
Brambory Belena
Brambory Belena
cca 1000 g
A Belana
cca 28,30 Kč /bal
28,30 Kč/kg
bal
Přílohové brambory - neprané
Přílohové brambory - neprané
cca 1000 g
cca 20,94 Kč /bal
20,94 Kč/kg
bal
Brambory salátové - neprané
Brambory salátové - neprané
cca 1000 g
cca 24,09 Kč /bal
24,09 Kč/kg
bal
Batáty - Sladké brambory
Batáty - Sladké brambory
cca 1000 g
cca 44,09 Kč /bal
44,09 Kč/kg
bal
Ratte brambory
Ratte brambory
cca 1000 g
A La Ratte
cca 194,55 Kč
194,55 Kč/kg
Není skladam
Červené brambory
Červené brambory
cca 1000 g
AB Rosara
cca 29,36 Kč /bal
29,36 Kč/kg
Není skladam
Fialové brambory
Fialové brambory
cca 500 g
cca 89,91 Kč /bal
179,82 Kč/kg
Není skladam
Baby brambory
Baby brambory
cca 500 g
A Jazzy
cca 14,68 Kč /bal
29,36 Kč/kg
Není skladam